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Supreme Soy Sauce Ramen
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Only 10 minutes. How to make the ultimate soy sauce ramen so delicious you'll never need to go to...
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YouTubeだれウマ【料理研究家】
ワンパン10分！結局こういうシンプルな醤油ラーメンが一番ウマいよね…😭昔ながらの中華そば🍜✨ スープと麺を一緒に煮込むから、麺にしっかり味が染みて激ウマ！ 家にある調味料だけでサクッと作れるから夜食にも最高👍 保存してぜひ作ってみてね！ #ラーメン #中華そば #レシピ #ワンパンレシピ #簡単レシピ
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ワンパン10分！結局こういうシンプルな醤油ラーメンが一番ウマいよね…😭昔ながらの中華そば🍜✨ スープと麺を一緒に煮込むから、麺にしっかり味が染みて激ウマ！ 家にある調味料だけでサクッと作れるから夜食にも最高👍 保存してぜひ作ってみてね！ #ラーメン #中華そば #レシピ #ワンパンレシピ #簡単レシピ
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背脂を二度掛けした豚骨醤油ラーメン！青森産にんにくが香る特製らーめん 【らーめん 平太周 吉祥寺店】 東京都武蔵野市にある「らーめん 平太周 吉祥寺店」へ撮影に伺いました。 2024年12月にオープンした、背脂チャッチャ系の豚骨醤油ラーメンや「油脂麺」を提供するお店です。 今回ご紹介するのは「特製らーめん」。 豚骨をベースに一昼夜煮込んだ醤油スープに、青森産にんにくを効かせています。 背脂は、スープを注ぐ前と仕上げに二度掛け。 丼の表面が真っ白になるほどたっぷり振りかけ、濃厚な醤油スープに背脂の甘みとコクが加わります。 なめらかな中細麺にはスープと背脂がよく絡みます。 具材はチャーシュー3枚、味付玉子、白ネギ、メンマです。 味の濃さや背脂・にんにくの量は、注文時に調整可能。 卓上には酢や一味、胡椒などの調味料も揃っています。 お店は吉祥寺駅北口から徒歩約2分。 背脂の甘みとにんにくのパンチが効いた、こってり好きにはたまらない一杯です。 ■店舗情報 📍 店名：らーめん 平太周 吉祥寺店 🏠 住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-5 🚃 アクセス：吉祥寺駅北口から徒歩約2分 ⏰ 営業
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うどん県出身の店主が本気で作る「讃岐ラーメン」 【伊吹いりこ醤油らぁ麺 麺屋おおやま】 🔗https://hamoni.jp/shop/F4ri2K5Xhtc219IlXrWH 📍〒816-0851 福岡県春日市昇町5丁目139 リビエールKASUGA 1階 📖伊吹いりこ醤油らぁ麺 香川県出身で「うどんソムリエ」の資格を持つ店主が仕立てる一杯。伊吹島産いりこの上品な旨みに肉系スープを重ね、背脂でほどよいコクをプラス。苦味やえぐみを抑えたやさしい余韻に、讃岐の出汁文化を感じるラーメンです。 ——————————————————— A Kagawa-born udon expert’s take on “Sanuki Ramen” 【Ibuki Iriko Shoyu Ramen Menya Oyama】 📍Rivière KASUGA 1F, 5-139 Noborimachi, Kasuga, Fukuoka 816-0851, Japan 📖Ibuki Iriko Shoyu Ramen Created by a Kagawa-born owner and certifie
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